pós-graduação

MBA em Negócios de Alimentação

posgraduacao-NegociosdeAlimentacaoOs empreendimentos na área de alimentação exigem alta complexidade na sua operação e demandam obrigações legais a serem atendidas. Exigem o aprimoramento na prestação de serviços, com a garantia da qualidade e o desafio de tornar o negócio economicamente viável. O Pós-graduado estará apto a atuar em diversas áreas no campo da alimentação e nutrição, o que vem exigindo o aprimoramento e desenvolvimento de novas competências profissionais, tanto técnicas quanto gerenciais.

Objetivo

Proporcionar o aperfeiçoamento profissional dos alunos, através do aprofundamento de conhecimentos relacionados a gestão de negócios de alimentação, ampliando a sua inserção com maior eficiência e eficácia no mercado de trabalho.

Público-Alvo

Nutricionistas e demais profissionais envolvidos na área que necessitam aprimorar seus conhecimentos e práticas de Gestão em Negócios de Alimentação.

Módulo I - Alimentação, Nutrição e Saúde

Módulo II - Metodologia do Trabalho Científico

Módulo III - Planejamento e Gestão de Negócios e Serviços de Alimentação

Módulo IV – Didática do Ensino Superior

Módulo V - Diretrizes Nutricionais para Unidades de Alimentação e Nutrição

Módulo VI - Gestão da Qualidade e do Processo Produtivo

Módulo VII - Gestão de Recursos Humanos

Módulo VIII - Negócios Sustentáveis em Alimentação

Módulo IX - Cadeia de Suprimentos, Produção e Logística em Alimentação

Módulo X – Gestão de Marketing aplicada

Módulo XI - Gestão Financeira aplicada

Módulo XII - Biossegurança Alimentar

Módulo XIII – Elaboração do Projeto de TCC

Curso autorizado pelo MEC e com certificado válido em todo o território nacional.

Os cursos de Pós-graduação presenciais cumprem as disposições vigentes da resolução N° 1, DE 8 DE JUNHO DE 2007 no seu Art. 1º – § 3° Os cursos de pós-graduação Lato sensu são abertos a candidatos diplomados em cursos de graduação ou demais cursos superiores e que atendam às exigências das instituições de ensino.

Confira a resolução completa em: http://portal.mec.gov.br/cne/arquivos/pdf/rces001_07.pdf


Documentos Necessários

• 1 cópia do diploma de graduação ou certificado de conclusão do curso (autenticada)
• 1 cópia do histórico da graduação (autenticada)
• 1 cópia da certidão de nascimento ou casamento
• 1 cópia do RG (não pode ser substituída pela CNH)
• 1 cópia do CPF (não pode ser substituída pela CNH)
• 1 cópia do comprovante de residência


Maiores informações:

E-mail: pos@faculdadecisne.edu.br

Prof. Mestre, Luis Antonio Rabelo CunhaCampi: Fortaleza

Profª Mestre, Fernanda Teixeira BenevidesCampi: Quixadá, Sobral e Juazeiro do Norte

Matrícula + 19 mensalidades de *R$ 300,00.

*Valor subsidiado em 30% através do programa de Responsabilidade Social da Faculdade Cisne.